烹饪食谱
【端午粽子】原来包粽子其实不难?
包粽子其实不难~ 我学了一次包多几颗就很快上手了! 原来不是想象中的难。 顾客 / 老板们 ,如果要购买批发食材如: 1)咸蛋 2)粽叶 3)冬菇 4)米 5)调料 6)豆类 还有更多等等。。。 可以直接联络我们,或可以过来我们的实体店面~ 欢迎来购买~ 有什么问题可以联系我们: 📞 016-345 2201 或进来参观我们的网页: 🌐 www.myshicai.com
商店卖的粽叶,为什么是晒干的?而不是新鲜翠绿?
以前粽子只有端午节时才有得吃,也很少看到有人卖。口味只有咸粽和甜粽,里面的配料不同家庭就有不同的食材~而然现代的粽子千变万化,咸粽里加海鲜,把糖水配料变成甜粽,还有药材版本粽子 等等~那么粽叶现在各大商店都有得买,但是要怎样处理呢?看我们的视频教你吧!熟食挡 / 餐馆老板们如果需要购买批发价我们很欢迎哦~马上联络我们吧!
好吃冬菇怎样煮才好吃?但前面过程做错的话煮出来的冬菇就不好吃了。。
买回来的干冬菇,一定要浸泡和清洗干净才可以烹煮! 不懂怎样做?看我们的视频教你~ 熟食挡 / 餐馆老板们如果需要购买批发价我们很欢迎哦~ 马上联络我们吧!
浸泡 / 清理 海参教程
海参是比较昂贵的海鲜之一,食用对人体有营而且有很多的胶原蛋白,非常适合爱美的你吃哦~ 搭配不同的烹饪煮法,口感更美味~ 可是外面卖的干海参怎样浸泡,怎样处理呢?就让MY食材来教你吧!
为什么煮汤圆会破呢?
要怎样煮出完美光滑又不会破的汤圆呢? 到底是哪个步骤错了? 还是我买的汤圆有问题? 还是。。。我的问题?? 别急别急,在这里可以帮你找出答案~ 汤圆从冰箱里拿出后马上开出来煮!!!! 不要等退冰!!!
【新年菜肴】港式腊味饭
农历新年里的港式腊味饭;腊味这个食材早在清朝初期已经有了。这个佳肴在当时是每家家户户都会烹饪的菜肴。 据说冬天连日大雪无法出门,家里剩下一些腌渍猪肉就把全部煮了放在米饭上,没想到味道不同一般,咸香可口。经过不断的经验累积,创出具别一格,一直流传到今天,成为每家家户户的团圆新春佳肴。